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民視 更新日期:"2009/04/17 10:01"(民視新聞中部綜合報導)

雲林縣3月份抽驗17件菜脯，其中2件分別驗出含有超量苯甲酸及禁用的甲醛，衛生局官員表示，食用的菜脯竟然添加用來做動物標本的工業用防腐劑甲醛，且含量高達200ppm，簡直把人當標本，吃多恐致命，除了要求廠商立刻回收，也將依法開罰。

雲林縣衛生局查出2件不合格菜脯，1件含有超量合法添加物苯甲酸，另一批更可怕，含有超量的甲醛200ppm，零售商表示，這些菜脯來自台中烏日，但這家盤貨商出面澄清，說也是跟上游工廠批的貨。

循線追查，上游醃漬工廠位於雲林口湖，廠房內醃漬槽空空盪盪，只剩地上一些爬滿蒼蠅的殘渣，輸送帶也佈滿蜘蛛網，工廠有一段時間沒有開工，稽查員當場查扣還沒出貨的幾箱菜脯，還不斷叮嚀業者一定要追貨，老闆滿臉無奈說，菜脯會加甲醛，是兒子到嘉義學來的醃漬方法。

賣到烏日盤商的120箱菜圃已經追回40箱，但還有80箱流落到傳統市場，民眾聽到這消息，大罵業者很沒道德。

衛生單位表示，甲醛又稱福馬林，常用來製作動物標本，食用過量會嘔吐、腹瀉、暈眩、傷害中樞神經、甚至死亡，除了開罰，將全面追回流落在外的80箱甲醛菜脯。